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強調は<b>と<strong>どちらも同じ見た目で、このように文字が太くなるだけです。コラムやニュースの<strong>のように背景色はつきません。

これは<h2>です

スーパーフードとは、栄養価が高い食材のなかでも特定の栄養素を豊富に含む食材のことです。<strong>

スーパーフードの考え方は、1980年代、アメリカやカナダの食事療法を研究する医師や専門家によって提唱されたといわれています。なお、スーパーフードには世界的な基準はなく、日本では一般社団法人スーパーフード協会  が以下のように定めています。

栄養バランスに優れ、一般的な食材より栄養価が高い食材であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食材であること。一般的な食材とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食材としての用途をあわせもつ。

出典 一般社団法人スーパーフード協会

これは<h2>です。改行が発生した場合はこのように表示されます

スーパーフードにはさまざまな種類があり、含まれる栄養素はそれぞれことなります。以下、スーパーフードの種類別に代表的な栄養素を記載していきますので、選択の参考にしてください。

<b>摂取の目的にもよりますが、なかでもおすすめなのはヘンプとスピルリナです。</b> 栄養面で見ても群を抜いているうえに汎用性が高いため、食べるのも苦にならないでしょう。

チアシード

Sample Imageキャプションはこのように入ります 

チアシードはメキシコを原産国とするシソ科の植物、チアの種子のことをいいます。チアシードに含まれる栄養素には以下のようなものがあります。

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